Alimentez votre corps pour qu'il soit performant
Bien manger en montagne pendant la saison des neiges peut avoir un impact significatif sur les niveaux d'énergie et sur le rendement de l'entraînement. Avec une planification réfléchie, vous pouvez également réduire le risque de blessure et maximiser la récupération pour des journées de neige réussies.
Ci-dessous, nous partageons nos cinq meilleurs conseils pour aider les skieurs et les snowboarders à préparer leur valise pour une journée à la neige.
1. Préparez votre sac à dos la veille
Il peut être difficile de se préparer le matin, c'est pourquoi l'organisation de la nourriture la veille est une excellente stratégie pour aider à gérer le temps. Le matin, vous pouvez vous concentrer sur la prise d'un petit-déjeuner substantiel et riche en nutriments, qui vous permettra de faire le plein d'énergie pour le temps passé sur la neige. Si vous êtes en équipe ou si vous partagez un logement, il est bon d'instaurer une culture de préparation commune la veille au soir, et vous pouvez toujours acheter en gros ou préparer des en-cas, ce qui est une meilleure option budgétaire.
2. Prévoir des options de ravitaillement rapide
Vos muscles peuvent travailler pendant environ quatre-vingt-dix minutes à une intensité modérée jusqu'à ce qu'ils soient à court d'hydrates de carbone (alias "glucides"). Les glucides étant votre carburant préféré pendant l'exercice, il est essentiel de faire le plein si vous souhaitez obtenir un avantage compétitif pour soutenir vos performances. Pour vous assurer d'être bien alimenté pour les blocs à haute intensité de votre journée, prenez des en-cas riches en glucides faciles à digérer, comme des boules ou des barres énergétiques, des fruits secs (mangue, abricot, pomme, raisins secs) ou des wraps blancs roulés et remplis de confiture ou de miel. Si vous devez rester sur la neige pendant des heures, il est préférable de prendre quelque chose d'un peu plus nourrissant. Voir le conseil 4 ci-dessous.
3. Prévoir de l'eau ou une boisson pour sportifs
Ce n'est pas parce qu'il fait froid que vous ne transpirerez pas sur les pistes. Une perte de liquide de seulement 2 % de votre poids corporel peut avoir un impact significatif sur vos performances physiques et cognitives. Veillez à emporter des liquides avec vous sur les pistes et à boire par intermittence tout au long de l'entraînement. Il peut être judicieux de prévoir de boire une gorgée au bas de chaque descente. Pensez à emporter du chocolat chaud ou du thé dans un thermos si vous préférez une boisson plus chaude.
4. Planifiez votre déjeuner
Les options sur la neige dans les stations peuvent être chères, moins nutritives et impliquer de longues files d'attente. Prendre de l'avance avec un déjeuner équilibré comprenant des glucides, des protéines et des légumes de qualité vous aidera à vous entraîner jusqu'à la fin de l'après-midi ou servira de repas de récupération. Parmi nos meilleures suggestions, citons les wraps à base de céréales remplis de viande maigre et de salade enveloppés dans du papier aluminium ou les repas chauds qui peuvent être emballés dans un thermos et qui aident à réchauffer le corps (restes de curry, de soupe, de sauté ou de riz frit).
5. Récupérer intelligemment
À la fin d'une grosse journée sur la neige (et probablement plus de temps sur la neige dans les jours à venir), il est vital que vous donniez la priorité à votre nutrition de récupération. Pour bien récupérer, il faut se réhydrater avec des liquides, faire le plein d'hydrates de carbone de qualité et réparer avec des protéines adéquates. Pendant la course ? Une boisson facile à base de lait, comme du lait chocolaté ou un yaourt pressé, peut vous aider à démarrer la récupération avant votre prochain repas principal.
Grâce à ces cinq conseils pour les skieurs et les snowboarders, vous pouvez vous équiper pour une alimentation réussie sur la neige et pousser votre entraînement vers de nouveaux sommets !
